Die schwarzen Bohnen haben eine ziemlich schrumpelige Oberfläche und sind von innen dunkelbraun. Ihr charakteristisches Aroma erinnert an Vanille, Zimt, Safran, Mandel und Nelken. Das ist auch der Grund dafür, dass sie häufig Ersatz für Vanille verwendet werden. Und ihr olfaktorischer Eindruck ist pudrig – mit süßen, balsamischen, warmen Effekten. Die Rede ist von Tonka.
Tonka zählt zu den meist verwendeten Noten in der Parfumindustrie und hat die positive Eigenschaft eines Aromaverstärkers. Die Tonkabohne selbst gehört zur Familie der Fabriceae, die in Südamerika heimisch ist, vor allem in Venezuela, Guyana und Brasilien.
Bereits 1793 wurde Tonka auch nach Frankreich exportiert, wo die Pflanze als tropischer Baum mit lila Blättern kultiviert worden ist. Aus den Blättern werden Früchte, die dunkle Bohne enthalten. Der Name Tonka entstammt übrigens vom Wort tonqua oder tonquin (Bohne) aus der Sprache Galibi, die in Französisch-Guyana gesprochen wird, ab.
Um das Aroma der Tonkabohne zu extrahieren, weicht man die Bohnen für 12 bis 24 Stunden in Rum ein. Danach werden sie getrocknet. Während des Trockenprozesses bilden sich auf der Oberfläche der Bohnen weiße Kristalle (Kumarin), die das Aroma des essentiellen Öls während der Extrahierung intensivieren.
Doch wonach duftet Tonka eigentlich ganz genau? Experten sagen, Tonka erinnere an Tabak und Ambra. Und was sind die idealen Duftpartner für die Bohne? Dazu gehören sicherlich Patschuli, Rose, Sandelholz, Zitronenschale und Lavendel.
Frau Tonis Tonka-Düfte sind:
N°70 Habanera
Sakral / Rauchig / Intensiv
ab 40,- EUR
N°15 Wüstenwind
Warm / Samtig / Umhüllend
ab 45,- EUR
N°44 Feige
Fruchtig / Grün / Euphorisierend
ab 40,- EUR
N°04 Cocktail Hour
Sonnig / Betörend / Orientalisch
ab 50,- EUR
